Продавець Японський квартал - інтернет-магазин товарів для суші розвиває свій бізнес на Prom.ua 9 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
3481 відгук
Підпишіться на наш Telegram канал, та отримай знижку!Підписатися
інтернет-магазин товарів для суші
+380 (68) 457-01-74
+380 (63) 209-93-94

М'ясо корейською з огірками

М'ясо корейською з огірками

Універсальна і дуже смачна страва. Його можна подавати як салат або гарячу страву з гарніром. Страва смачна як у гарячому, так і охолодженому вигляді.

Будемо Вам дуже вдячні, якщо Ви оціните рецепт у вигляді коментаря.

Список інгредієнтів

  • Огірок – 1 шт.;
  • Яловичина – 400 г;
  • Цибуля - 1 шт.;
  • мелений кайенський перець - 1 шт.;
  • Часник – 2 зубчики;
  • мелений червоний перець – 1 ч.л;
  • Цукор – 1,2 ч.л;
  • мелений коріандр - 1 ч.л;
  • Оцет 5% – 1 ст.л;
  • Соєвий соус – 4 ст.л;
  • Сіль – 1 ч.л;
  • Рослинна олія – 3 ст.л.

Спосіб приготування

  1. У огірків відрізаємо кінчики та розрізаємо огірок навпіл уздовж, потім на три частини кожну частину, а половинки на 3-4 скибочки. Огірочки складаємо в глибокий посуд, так як до огірків додаватимемо обсмажене м'ясо. Посипаємо огірки 1 ч.л солі і залишаємо на 15-20 хвилин, щоб пустили сік;
  2. М'ясо (не жирне) нарізаємо тонкою соломкою;
  3. Ріпчасту цибулю шаткуємо півкільцями;
  4. Огірки трохи віджимаємо та зливаємо сік. Далі, посипаємо меленим кайенським перцем, меленим коріандром, видавленим через часнику і часником цукром.
  5. Добре розігріваємо сковороду з рослинною олією. Обсмажуємо м'ясо і коли рідина випарується, ще трохи підрум'янюємо постійно перемішуючи протягом 1 хвилини.
  6. Додаємо цибулю і все перемішуємо. Потім додаємо соєвий соус і смажимо ще кілька хвилин перемішуючи.
  7. Тут же весь вміст сковороди пересипаємо на огірки, нарізаний перець тонкою соломкою викладаємо на м'ясо, заливаємо оцтом і закриваємо кришкою.
  8. Через 5-10 хвилин все перемішуємо.
  9. Подавати страву можна відразу (з гарніром, наприклад з рисом) або охолодити до кімнатної температури та їсти як салат.

В охолодженому вигляді теж дуже смачно.

Смачного!

В інтернет-магазині Японський Квартал Ви зможете купити все необхідне для японської, китайської, корейської, тайської та іншої азіатської кухні. Завжди в наявності якісні та свіжі продукти. Для оформлення замовлення телефонуйте за телефонами: +380 (68) 457-01-74, +380 (63) 209-93-94.

Інші статті

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner