Продавець Японський квартал - інтернет-магазин товарів для суші розвиває свій бізнес на Prom.ua 9 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
3572 відгуків
Підпишіться на наш Telegram канал, та отримай знижку!Підписатися
інтернет-магазин товарів для суші
+380 (68) 457-01-74
+380 (63) 209-93-94

Суп Том Кха з куркою

Суп Том Кха з куркою

Ніжний і водночас злегка кисло – гострий тайський супчик. Суп ситний, але однією тарілочкою обійтися складно, дуже смачний супчик.

Раджу подавати суп з кінзою (хто любить), суп тоді зовсім інакше розкривається.

Можна додати морепродукти, але й без них. І так і так.

Обов'язково спробуйте! Суп бомба!

Список інгредієнтів

  •     Куряче філе або куряче філе - 500 гр;
  •     Курячий бульйон – 1,5 л;
  •     Кокосове молоко – 500 мл;
  •     Рис – 200 гр;
  •     Печериці – 200 гр;
  •     Паста Том Кха – 1 упаковка 50 гр;
  •     Помідори чері – 100 гр;
  •     Цибуля/кінза/петрушка - за смаком;
  •     Рибний соус – 2 ч.л;
  •     Лемонграсс – 1 стебло (можна сушений);
  •     Листя кафір лайма – 5-6 шт.;
  •     Гострий чилі перець (можна сушений) – за смаком;
  •     Лайм – 1 шт.

Спосіб приготування

1. Відварити куряче філе (ми використовували філе курчат, м'ясо ніжніше і не таке сухе), як тільки філе готове, виймаємо та відкладаємо його убік. У киплячий бульйон кладемо листя кафір лайма, лемонграс, сушений перець чилі та солимо.

2. Далі, до бульйону додаємо рис і тримаємо суп на вогні до готовності рису (я використала рис - басматі).

3. Тим часом обсмажуємо гриби порізані на великі шматки, додаємо том кха пасту та рибний соус, доводимо до аромату та висипаємо в суп.

4. Додаємо туди готове куряче філе шматочками, помідори черрі розрізані навпіл, сік половини лайма і вливаємо кокосове молоко.

5. Загалом з'єднуємо всі інгредієнти та даємо супу настоятися.

У мене довго наполягати його не виходить всі біжать із тарілками на аромат. Ну хвилин 10 хоч нехай постоїть.

6. Подавати суп можна зі свіжою зеленню. Можна відразу з кінзою та цибулею або петрушкою.

Готово. Смачного!

В інтернет-магазині Японський Квартал Ви зможете купити все необхідне для японської, китайської, корейської, тайської та іншої азіатської кухні. Завжди в наявності якісні та свіжі продукти. Для оформлення замовлення телефонуйте за телефонами: +380 (68) 457-01-74, +380 (63) 209-93-94.

Інші статті

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner