Добірка простих рецептів

У статті представлено кілька незвичайних та цікавих рецептів, які гарантовано зможуть урізноманітнити ваші будні.

Форель на сковороді з йогуртовим соусом

1. Філе форелі (500 грам на 2 особи) розрізаємо на великі шматки.
2. Солимо, перчимо, посипаємо розмарином і обсмажуємо по 3 хвилини з кожного боку.

Соус

• Йогурт натуральний 150 грам.
• Гірчиця 1 ст.
• Соєвий соус 1 ст.
• Часник 1 зубчик.
• Усі інгредієнти змішати.
• Подаємо з салатом із свіжих овочів.

Омар на грилі

1. У підсолену киплячу воду кладемо омара і варимо 15 хв.
2. Даємо йому охолонути і розрізаємо від хвоста до голови по черевці.
3. Готуємо маринад. Вино, оливкова олія, трави, мелений перець, лимонний сік. Обливаємо маринадом омара та відправляємо його на гриль.
4. Смажимо спочатку з боку панцира, потім перевертаємо, всього 10 хвилин.
5. Подаємо з білим вином.

Можна подавати з пастою, але це зовсім інша історія.

Дорадо на сковороді

1. Рибу чистимо, миємо, солимо, всередину кладемо кільце лимона і гілочку розмарину.
2. На сковороді розігріваємо оливкову олію і на великому вогні смажимо з двох боків.
3. Подаємо до столу з салатом зі свіжих овочів та білим вином.

В інтернет-магазині Японський Квартал Ви зможете купити все необхідне для японської, китайської, корейської, тайської та іншої азіатської кухні. Завжди в наявності якісні та свіжі продукти. Для оформлення замовлення телефонуйте за телефонами: +380 (68) 457-01-74, +380 (63) 209-93-94.