Соба з овочами в томатному соусі та Пряний рис

Зберігайте в закладки смачні та корисні рецепти, з приготуванням яких не виникає жодних складнощів!

Соба з овочами у томатному соусі

Інгредієнти:

•      соба (гречана локшина);
•      кабачки, близько 300 г;
•      морква, штук 6 дрібних;
•      томатна паста + склянка гарячої води;
•      цибулина;
•      сіль перець;
•      оливкова олія.

Приготування

1. На олії підсмажуємо майже до готовності моркву та цибулю, нарізані крупно. У мене бейбі морква, я просто розрізала її на 2 частини. Цибуля товстими півкільцями.

2. Додаємо великі брусочки кабачка, відразу солимо. Смажимо пару хвилин.

3. Заливаємо все томатною пастою (концентрат), розведеною в склянці води або будь-яким томатним соусом. Перчимо, ще трохи солимо.

4. Тушимо під кришкою на середньому вогні до готовності кабачка.

5. Тим часом відварюємо локшину, за інструкцією на упаковці, у мене було написано 3 хв.

6. Локшину додаємо до овочів і на повільному вогні даємо з'єднатися хвилину.

Пряний рис

Дуже раджу приготувати цей рис, він шалений і незвичайний. До нього чудово йде і м'ясо, і риба.

Інгридієнти на 4 особи:

•     250 гр рису;
•     300 гр помідорів чері;
•     2 цибулини;
•     голівка часнику. ✔сіль, перець, базилік;
•     оливкова олія;
•     40-50 гр ізюму;
•     40-50 гр журавлини;
•     3-4 палички кориці;
•     500мл. гарячої води.

Наприкінці, коли вливаємо воду, солимо, перчимо і за бажанням посипаємо базиліком.

В інтернет-магазині Японський Квартал Ви зможете купити все необхідне для японської, китайської, корейської, тайської та іншої азіатської кухні. Завжди в наявності якісні та свіжі продукти. Для оформлення замовлення телефонуйте за телефонами: +380 (68) 457-01-74, +380 (63) 209-93-94.