Салат с анчоусами и Роллы из Кус-Куса с Тофу

Салат з анчоусами та Роли з Кус-Куса з Тофу

Смачні страви, як у ресторані. Неймовірно смачно і швидко!

Салат з анчоусами

НА 2 ПОРЦІЇ салату знадобиться:

• 10 філе анчоусів у маслі.
• 2 картоплини.
• 150 г зеленої стручкової квасолі.
• 2 зварені круто яйця.
• 2 помідори.
• Листя салату.
• Зелена цибуля.
• Гілочка петрушки.
• Гілочка базиліка.
• 10 маслин без кісточок.

Заправка:

• 2 ч. л. гірчиці.
• 1 зубчик часнику.
• 0. 5 ч. л. цукру.
• 2 ст. л. білого винного оцту.
• 50 мл оливкової олії.
• Морська сіль.
• Чорний мелений перець.

⠀

ГОТОВИМО:

1. Картопля, квасоля та яйця відварити.
2. Змішати все для заправки та дати постояти 15 хвилин.
3. На тарілку викласти салатне листя, полити трохи заправкою.
4. Потім викласти всі інші інгредієнти і полити заправкою, що залишилася.
5. Перед вживанням добре перемішати.

⠀
Роли з Кус-Куса з Тофу

Дуже смачний обід, який готувати буквально 5 хвилин.

Інгридієнти:

• 50 гр кус-куса.
• 50 гр тофу.
• 1 лист норі.
• 1 год л васабі.
• 1 ч л оливки олії.
• Сіль перець.
• Листя салату.

Приготування:

1. Кус-кус солимо, вливаємо масло і 1:1 заливаємо окропом. Убік на 5 хв.
2. Тофу (у мене копчений) нарізаємо брусочками.
3. Вассабі (у мене порошок) розводимо до рідкої консистенції. Якщо васабі вже готовий та густий, теж підійде.
4. На лист норі викладаємо кус-кус, поливаємо васабі, кладемо тофу та салат, згортаємо рол і розрізаємо.

В інтернет-магазині Японський Квартал Ви зможете купити все необхідне для японської, китайської, корейської, тайської та іншої азіатської кухні. Завжди в наявності якісні та свіжі продукти. Для оформлення замовлення дзвоніть за телефонами: +380 (68) 457-01-74, +380 (63) 209-93-94.