Фунчоза з куркою та овочами та Салат з тунцем

Фунчоза з куркою та овочами та Салат з тунцем

Фунчоза - проста і смачна страва азіатської кухні. Це скляна локшина з овочами та соусом. Сьогодні будемо вчитися готувати цю страву та салат з тунцем.

Фунчоза з куркою

Рецептів багато, але на мій погляд цей рецепт один з найуспішніших, найпростіших і дуже смачних.

До речі, курку можна замінити креветками. Теж дуже смачно виходить

Інгредієнти:

• Скляна локшина (фунчоза);
• Куряче філе або креветка;
• Приправи – за смаком;
• Печериці;
• Перець болгарський;
• Морква;
• Свіжий огірок;

* можна додати дайкон (китайська редька), стручкову квасолю, баклажан і т.д.

Для заправки (соусу):

• Часник – 2 зубчики;
• мелений коріандр - щіпка;
• Сіль – щіпка;
• Чорний мелений перець – щіпка;
• Рисовий оцет – 3 ст.л;
• Соєвий соус – 8 ст.л;
• Рослинна олія – 2 ст.л.
• Лимонний сік – 0,5 ч.л.

Готово, приємного апетиту!

Салат із тунцем

Інгридієнти:

•     Банк тунця.
•     Банк горошку.
•     100 гр сиру.
•     4 яйця.
•     Трохи капусти (молодої чи пекінської).

Заправка:

•     сметана.

Приготування:

•     Яйця зварити та порізати кубиком.
•     Сир натерти на тертці.
•     Капусту дрібно нашаткувати.
•     Все змішати та заправити сметаною.

От і все готово!

В інтернет-магазині Японський Квартал Ви зможете купити все необхідне для японської, китайської, корейської, тайської та іншої азіатської кухні. Завжди в наявності якісні та свіжі продукти. Для оформлення замовлення дзвоніть за телефонами: +380 (68) 457-01-74, +380 (63) 209-93-94.