Ментайкопан

Багет покритий пастою ментайко, сиром та запечений у духовці. Такий хліб, як правило, продають у японських пекарнях.

Інгредієнти:

• багет;
• ікра мінтаю - 1 банка (125гр);
• майонез – 3 ст.л;
• перець чилі – 1/3 ч.л;
• сир моцарелла (тертий) – 3 ст.л;
• перепелині яйця – за бажанням.

Приготування:

1. Багет нарізаємо.
2. Змішуємо ікру, майонез та перець чилі.
3. Намазуємо хліб пастою.
4. Посипаємо сиром.
5. Запікаємо в духовці, на верхньому рівні, при температурі 200 градусів (краще на режимі конвекції) хвилин 5.
6. Зверху кладемо яйця і посипаємо зеленню чи норі.
7. Подаємо гарячими.

🥖 Також можна запекти багет повністю, розрізавши його вздовж, намазати пастою і посипати сиром.