Салат с анчоусами и Роллы из Кус-Куса с Тофу

Вкусные блюда как в ресторане. Обалденно вкусно и быстро!

Салат с анчоусами

НА 2 ПОРЦИИ салата понадобится:

• 10 филе анчоусов в масле.

• 2 картофелины.

• 150 г зеленой стручковой фасоли.

• 2 сваренных вкрутую яйца.

• 2 помидора.

• Листья салата.

• Зеленый лук.

• Веточка петрушки.

• Веточка базилика.

• 10 маслин без косточек.

ЗАПРАВКА:

• 2 ч. л. горчицы.

• 1 зубчик чеснока.

• 0. 5 ч. л. сахара.

• 2 ст. л. белого винного уксуса.

• 50 мл оливкового масла.

• Морская соль.

• Черный молотый перец.

⠀ ГОТОВИМ:

1. Картофель, фасоль и яйца отварить.

2. Смешать все для заправки и дать постоять 15 минут.

3. На тарелку выложить салатные листья, полить немного заправкой.

4. Потом выложить все остальные ингредиенты и полить оставшейся заправкой.

5. Перед употреблением хорошо все перемешать.

⠀

Роллы из Кус-Куса с Тофу 

Очень вкусный обед, готовить который буквально 5 минут. 

Ингридиенты:

• 50 гр кус-куса.

• 50 гр тофу.

• 1 лист нори.

• 1 ч л васаби.

• 1 ч л оливк масла.

• Соль, перец.

• Листья салата.

Приготовление:

1. Кус-кус солим, вливаем масло и 1:1 заливаем кипятком. В сторону на 5 мин.
2. Тофу (у меня копчёный) нарезаем брусочками.
3. Васаби (у меня порошок) разводим до жидкой консистенции. Если васаби уже готовый и густой, тоже подойдёт.
4. На лист нори выкладываем кус-кус, поливаем васаби, кладём тофу и салат, сворачиваем ролл и разрезаем.

В интернет-магазине Японский Квартал Вы сможете купить все необходимое для японской, китайской, корейской, тайской и другой азиатской кухни. Всегда в наличии качественные и свежие продукты. Для оформления заказа звоните по телефонам: +380 (68) 457-01-74, +380 (63) 209-93-94.