Корзина
151 отзыв
Сертифицированная компания Prom.ua
+380684570174

Товары для суши оптом и в розницу

Паста том кха, 400 г.

  Паста том кха, 400 г.
В наличии

170 грн.

Купить
  • +380 показать номер +380684570174
  • +380632099394
  • +380487064590
  • Контакты
    • Телефон:
      +380684570174
      +380632099394
      +380487064590
    • Адрес:
      ул. Николаевская дорога, 223;, Одесса, Одесская область, Украина
    • Email:
      yaponskiy.kvartal@gmail.com
  • Условия возврата и обмена

Вы можете оплатить заказ он-лайн:

  
  
  
  

Паста Том Кха представляет собой смешанные в однородную пряную массу измельченные специи. Используется такая паста в индийской и тайской кухнях, а также во многих кухнях ближнего и дальнего Востока: в Китае и Японии. Она не менее популярна чем паста Том Ям. Её используют для приготовления пикантных соусов и тайского супа Том Кха Кай, этот суп на основе кокосового молока, похож на Том Ям но с кусочками курицы, также в суп добавляется перец чили и рыбный соус.

Рецепт приготовления

  • 200 гр. куриного филе или 800 г креветок
  • куриный бульон - 800 мл
  • 100 гр. грибов шиитаке, шампиньонов или соломеных грибов цаогу
  • 400 мл. кокосового молока или кокосовых сливок
  • основа для супа Том Кха
  • 2 ст.л. рыбного соуса
  • 1 ч.л. чесночной пасты
  • тростниковый коричневый сахар - 1 ст.л
  • 2 ст.л. сока лайма

     
  • Нарежьте куриное филе тонкими ломтиками. Если используете креветки, разморозьте и очистите их, оставив хвостики. 

  • Залейте грибы кипятком и дайте им постоять 20 мин., затем слейте воду и нарежьте грибы, отделив ножки (ножки шиитаке не используются при готовке!) Если Вы берете свежие соломеные грибы цаогу или шампиньоны, то промойте и порежьте их на небольшие кусочки.

  • В кастрюле нагрейте масло, добавьте чесночную пасту и основу для том кха.

  • Добавьте бульон и кокосовое молоко и доведите до кипения.

  • Добавьте курицу и варите ее в течение 5 минут. Добавьте грибы.

  • Посолите суп, добавив в него рыбного соуса. Добавьте сок лайма и сахар. Блюдо готово!

  • Если вы хотите сделать блюдо менее острым, добавьте еще кокосового молока. Для усиления остроты добавьте нарезанный кольцами красный перец чили. Если вы хотите усилить кислинку, добавьте ееще немного сока лайма.

    Приятного аппетита!

Характеристики
Основные
Производитель   Aroy-D
Страна производитель Таиланд
Упаковка Полиэтиленовый пакет
Вес 0.4 (г)
Информация для заказа
  • Цена: 170 грн.
Отзывы о товаре
Добавить отзыв

Отзывов пока нет, будьте первыми!