Корзина
98 отзывов
+380678442292

Товары для суши оптом и в розницу

Кориандр горошек

  Кориандр горошек
В наличииТолько оптом

36 грн./кг

Минимальный заказ — 20 кг

Показать все оптовые цены
  • 28 грн./кг
    при заказе от 40 кг
Купить
  • +380 показать номер +380 (68) 457-01-74
  • +380 (63) 209-93-94
  • +380 (99) 113-00-22
  • +380 (48) 706-45-90
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +380 (68) 457-01-74
      +380 (63) 209-93-94
      +380 (99) 113-00-22
      +380 (48) 706-45-90
    • Адрес:
      ул. Николаевская дорога, 223, Одесса, Одесская область, Украина
    • Email:
      yaponskiy.kvartal@gmail.com
  • Условия возврата и обмена

Кориандр молотый, отличного качества, в мешках по 25кг. крупность помола 0.9 микрон, хорошая ароматика.

Минимальный заказ ― 1 мешок.

Доставка по всей Украине.

Листья кинзы ― прекрасный компонент для салатов, соусов, супов, ароматное дополнение к мясным и рыбным блюдам, шашлыкам и кебабам, бутербродам. Стоит использовать осторожно, потому что не всем нравится специфический вкус. Семена кориандра используют для ароматизации хлеба и кондитерских изделий, сыра, для мясных блюд, колбас, кушаний из краснокочанной и савойской капусты, соусов, супов, выпечки. Очень популярен в мексиканской кухне. Целые семена кладут в маринады. используют кориандр и для ароматизации алкогольных напитков ― джина и ликеров.

В сушеном и измельченном виде их употребляют для ароматизации выпечных (например, в бородинском хлебе) и кондитерских изделий, а также как пряность в молочных супах, колбасах, сырах, тушеном мясе, в маринованной и соленой рыбе (например, в балтийской кильке пряного посола). Семена кориандра улучшают вкус фасоли, чечевицы и капусты, а также входят обязательной составляющей в распространенные по всему миру тюрингские колбасы и турецкие шиш-кебабы. Кориандр ― важнейшая составляющая в индийских пряных смесях-масалах, используют его в эфиопской смеси "бербере" и тунисской "оффак". Очень хорош он в сочетании с чесноком и перцем чили, как часто делают на Карибах.
На Востоке кориандр часто включали в различные сласти ― например, популярные сегодня в США конфетки первоначально представляли собой просто засахаренные семена кориандра ― оригинальное лакомство, сочетающее сладость и пряную жгучесть, когда-то оно широко продавалось на восточных базарах.
В Греции и на Кипре толченые семена применяют при консервировании оливок, добавляют их в большом количестве в блюда из ягнятины и готовят с ним простое, но очень вкусное блюдо "афелия" ― свинину, тушенную в красном вине. Видимо, у греков афелия получается настолько удачной, что даже французы, у которых кориандр не в почете, называют все блюда, приготовленные с кориандром, ― "по-гречески".
Информация для заказа
  • Цена: 36 грн./кг
  • Минимальный заказ: 20 кг
Отзывы о товаре
Добавить отзыв

Отзывов пока нет, будьте первыми!