Корзина
98 отзывов
+380678442292

Товары для суши оптом и в розницу

Угорь M13 Premium

  Угорь M13 Premium , фото 1
 Угорь M13 Premium , фото 2  Угорь M13 Premium , фото 3
В наличииОптом и в розницу

627 грн./кг

Показать оптовые цены
  • 570 грн./кг
    при заказе от 10 кг
  • 542 грн./кг
    при заказе от 50 кг
Купить
  • +380 показать номер +380 (68) 457-01-74
  • +380 (63) 209-93-94
  • +380 (99) 113-00-22
  • +380 (48) 706-45-90
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +380 (68) 457-01-74
      +380 (63) 209-93-94
      +380 (99) 113-00-22
      +380 (48) 706-45-90
    • Адрес:
      ул. Николаевская дорога, 223, Одесса, Одесская область, Украина
    • Email:
      yaponskiy.kvartal@gmail.com
  • Условия возврата и обмена

Описание

Угорь жареный, или как привыкли у нас говорить, копченый, в унаги соусе -  ― это, можно с уверенностью сказать,  самый востребованный ингредиент в "нашей" японской кухне. Любимые "драконы унаги", сушки с угрем, сашими, японские и китайские супы, разнообразие салатов с вкусной экзотической рыбкой сегодня очень популярны!

Производят такие полуфабрикаты в Китае, а к нам они попадают в замороженном виде, потому далее рекомендуется хранить его также при температуре -18 С и размораживать перед самым употреблением. К тому же, в таком виде, чуть подтаявшем, но еще замороженном, его гораздо легче нарезать для сашими, суши, роллов.

Что такое 9,10,12,13?

Так производители обозначают вес рыбы в унциях. В переводе на наши мерки 1 унция ориентировочно равна 30 граммам. Т.е. угорь 9 унций ― это тушка весом приблизительно 300-350 грамм. Но на самом деле на сегодняшний день поставщики стали менее щепетильны в соблюдении данных параметров и часто при отметке 10 на упаковке, внутри оказывается тушка весом 500-600 грамм.

Профессиональные повара предпочитают работать с мелким угрем, т.к. процент отходности унаги в них гораздо меньше, чем в больших пластах.

Производители:

На нашем сайте Вы можете купить угорь для суши нескольких известных китайских производителей - Mandarin, Unagi Kabayaki, Yapiko. Вкусовых отличий особых нет, просто разные производители, каждый со своей ценовой политикой, ну и дело привычки каждого повара, кто с чем привык работать. 

Доставка замороженной продукции:

Замороженные продукты отправляем по Украине любой службой доставки в термических боксах, при необходимости со льдом. На замороженные продукты наложенный платеж не распространяется.

Примечание:

Товар весовой, для получения расчета точной стоимости оформите заказ и наши менеджеры свяжутся с вами в ближайшее время.

Характеристики
Основные
Страна производитель Китай
Тип Рыба
Упаковка Полиэтиленовый пакет
Срок годности 12.0 мес
Информация для заказа
  • Цена: 627 грн./кг
Отзывы о товаре
Добавить отзыв

Отзывов пока нет, будьте первыми!