Корзина
116 отзывов
Сертифицированная компания Prom.ua
+380684570174

Товары для суши оптом и в розницу

Фунчёза, рисовая вермишель

  Фунчёза, рисовая вермишель, фото 1
 Фунчёза, рисовая вермишель, фото 2
Нет в наличииТолько оптом

134 грн./кг

Минимальный заказ — 25 кг

Показать все оптовые цены
  • 102 грн./кг
    при заказе от 50 кг
Написать
  • +380 показать номер +380 (68) 457-01-74
  • +380 (68) 457-01-74
  • +380 (63) 209-93-94
  • +380 (48) 706-45-90
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +380 (68) 457-01-74
      +380 (63) 209-93-94
      +380 (48) 706-45-90
    • Адрес:
      ул. Николаевская дорога, 223;, Одесса, Одесская область, Украина
    • Email:
      yaponskiy.kvartal@gmail.com
  • Условия возврата и обмена

Фасовка ― 25 кг/ящ

Минимальный заказ ― 1 ящик

Фунчёза ― эта тонкая прозрачная лапша выглядит довольно экзотично и используется по всей Азии. На первый взгляд она очень похожа на тонкую рисовую лапшу, но отличается от нее и методом изготовления, и применением в кухне.

 

Стеклянную лапшу делают из чистого крахмала и воды. Крахмал добывают из разных овощей и фруктов — бобовых, картофеля и прочих корнеплодов.  В стеклянной лапше нет глютена, так что она подходит людям с его непереносимостью.

Стеклянную лапшу часто путают с тонкой рисовой. Но отличить их на полке магазина очень просто: рисовая — желтоватая и матовая, а стеклянная — белая и прозрачная. К тому же стеклянную лапшу обычно продают не большими пачками, как рисовую, а совсем маленькими порционными «мотками» по 100-200 грамм.

В готовом виде стеклянная лапша практически не имеет собственного вкуса, зато обладает очень приятной хрустящей консистенцией. К такой лапше хорошо «прилипают» разные соусы, поэтому ее часто используют в стир-фраях и разных острых салатах, типа Ям Вун Сен. Также эта лапша с овощами — традиционная начинка для спринг-роллов.

Стеклянную лапшу не нужно варить — достаточно залить водой и немного подождать. Для салатов и спринг-роллов стоит заливать лапшу горячей водой, а если блюдо предполагает термическую обработку (например, суп или стир-фрай), то замачиваем в холодной воде и добавляем в самую последнюю очередь.

Вермишель из бобовых культур ― лапша практически не имеет собственного вкуса, зато обладает очень приятной хрустящей консистенцией. К такой лапше хорошо «прилипают» разные соусы, поэтому ее часто используют в стир-фраях и разных острых салатах, типа Ям Вун Сен. Также эта лапша с овощами — традиционная начинка для спринг-роллов.

Стеклянную лапшу не нужно варить — достаточно залить водой и немного подождать. Для салатов и спринг-роллов стоит заливать лапшу горячей водой, а если блюдо предполагает термическую обработку (например, суп или стир-фрай), то замачиваем в холодной воде и добавляем в самую последнюю очередь.

Информация для заказа
  • Цена: 134 грн./кг
  • Минимальный заказ: 25 кг
Отзывы о товаре
Добавить отзыв

Отзывов пока нет, будьте первыми!