Угорь в соусе унаги Yapiko
810 грн./кг
Минимальный заказ — 5 кг
Показать все оптовые цены- 760 грн./кгпри заказе от 50 кг
- +380 показать номер +380 (68) 457-01-74
- +380 (63) 209-93-94
- +380 (48) 706-45-90
- Условия оплаты и доставки
- График работы
-
Адрес и контакты
-
Телефон:+380 (68) 457-01-74+380 (63) 209-93-94+380 (48) 706-45-90
-
Адрес:ул. Николаевская дорога, 223;, Одесса, Одесская область, Украина
-
Email:yaponskiy.kvartal@gmail.com
-
- Условия возврата и обмена
Вы можете оплатить заказ он-лайн:
Тушки: 600-650 г
Описание
Угорь жареный, или как привыкли у нас говорить, копченый, в унаги соусе - ― это, можно с уверенностью сказать, самый востребованный ингредиент в "нашей" японской кухне. Любимые "драконы унаги", сушки с угрем, сашими, японские и китайские супы, разнообразие салатов с вкусной экзотической рыбкой сегодня очень популярны!
Производят такие полуфабрикаты в Китае, а к нам они попадают в замороженном виде, потому далее рекомендуется хранить его также при температуре -18 С и размораживать перед самым употреблением. К тому же, в таком виде, чуть подтаявшем, но еще замороженном, его гораздо легче нарезать для сашими, суши, роллов.
Что такое 9,10,12,13?
Так производители обозначают вес рыбы в унциях. В переводе на наши мерки 1 унция ориентировочно равна 30 граммам. Т.е. угорь 9 унций ― это тушка весом приблизительно 300-350 грамм. Но на самом деле на сегодняшний день поставщики стали менее щепетильны в соблюдении данных параметров и часто при отметке 10 на упаковке, внутри оказывается тушка весом 500-600 грамм.
Профессиональные повара предпочитают работать с мелким угрем, т.к. процент отходности унаги в них гораздо меньше, чем в больших пластах.
Производители:
На нашем сайте представлен угорь для суши трех самых известных торговых марок, производителей - Mandarin, Unagi Kabayaki, Yapiko. Вкусовых отличий особых нет, просто разные производители, каждый со своей ценовой политикой, ну и дело привычки каждого повара, кто с чем привык работать.
Упаковка:
Угорь для приготовления суши мы привыкли видеть уже готовый к употреблению, разделанный, гриллерованный в унаги-соусе, в вакуумной упаковке.
Доставка замороженной продукции:
Замороженные продукты отправляем по Украине любой службой доставки в термических боксах, при необходимости со льдом. На замороженные продукты наложенный платеж не распространяется.
Примечание:
товар весовой, для получения расчета точной стоимости оформите заказ и наши менеджеры свяжутся с вами в ближайшее время.
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Китай |
Тип | Рыба |
Вес | 600.0 (г) |
Срок годности | 12.0 (мес) |
- Цена: 810 грн./кг
- Минимальный заказ: 5 кг
Отзывов пока нет, будьте первыми!